सूर्य, सर्फ र लब्टर

मैले भर्खरै बीटल बैजनीको यात्राबाट फर्केको क्युबेकको समुद्री किनारमा कतै बाहिर निस्के। म पत्रिकाको वसन्त विषयहरूको लागि एक खाद्य प्रकार्य गर्दैछु, टापुको भवनहरू ताजा स्थानीयफेड माछाको उपयोग गर्दै ताजाको खाना, प्लस, क्षेत्रीय भेडाहरू सहित) रेसिपीहरूको लागि मेरो प्रेरणा। यद्यपि मुख्य रूपमा लब्स्टर। महान सम्झौताहरू साथै लब्बेको महान डिलहरू।

मैले यस वर्षको प्रसिद्ध लबस्टर मौसमको टुप्पोमा टापुहरूमा देखाएँ म कसम खान्छु, तिनीहरूले बदाम बटर जस्तो सामानहरू खान्छन्। तथापि, समाचार सबै राम्रो छैन: लब्टर स्टकहरू उच्च छन्, त्यसैले क्षेत्रीय माछावाला उनीहरूले सामान्यतया आफ्नो दैनिक लबुटू फहराको आधा कमाई गरे। त्यसो भए, तिनीहरू फेरि klles डी मल AMALEAINE मा अनलाइन गर्न को लागी, त्यसैले म उनीहरूको लागि साँच्चिकै दु: खी महसुस गर्न सक्दिन। यो वास्तवमै म कहिल्यै भएको सबैभन्दा आश्चर्यजनक स्थानहरू मध्ये एक हो – ताजा लब्टर टापु टापुको चेरी हो।

लोभस्टर जताततै प्रस्ताव गरिएको छ, देउस कुना स्टोरहरूमा पनि।

फ्ल्याटका साथै बालुवाको टर्नका साथै बालुवाको ट्रु च्यांग गर्नका लागि भण्डारीहरूको ल्याण्डस्केप संशोधनहरू साथै swrawwelling समुद्रहरू। P..E.I को रूपमा यसलाई विश्वास गर्नुहोस्। nth डिग्री मा लिइएको।

समुद्री किनारका घरहरू रंगहरूको इन्द्रेणीमा चित्रित छन्, जसले तपाईंलाई धर्मी ठहराउनुहुन्छ।

मैले दिनमा कम्तिमा दुई पटक लब्टर खाए, एक साधारण दिउँसो स्यान्डविचबाट लब्वास्टर भाँडो पाई, लब्टर स्टुका साथै बढी। (र त्यसपछि अधिक पछि।)

मलाई यो सीधा माथि थियो: ताजा-उमालेको।

म घर फर्कें प्रेमको साथसाथै आफ्नै आफ्नै लुगाहरू पकाएँ। यहाँ कसरी छ:

कसरी लम्बाइमा उमाल्ने

चरण 1: लब्स्टरहरू कभर गर्न पर्याप्त पानीको साथ एक अत्यन्त ठूलो स्टकपुट भर्नुहोस्, तथापि, अझै लब्टरहरूले थप्नुभएन!

चरण 2: त्यो ताजा देखि-को-les-îles îlesleeline स्वाद, चिसो पानी को एक 1/2 कप नुन जोड्नुहोस्, त्यसपछि उच्च गर्मी मा उदार दिनुहोस्।

चरण :: तपाईंको ताजा लम्बलीहरूको पञ्जाबाट लोचदार ब्यान्डहरू हटाउनुहोस्, साथै अनलाइन लोबर्स हेडफिस्टलाई उमालेको पानीमा राखिन्छ। (यदि तपाईंले बिभिन्न आकारको लब्स्टरहरू किन्नुभयो भने, पहिलेको दिनमा सबैभन्दा ठूला व्यक्तिहरू फेरि फोल्ड गर्न सक्षम गर्नुहोस्, साथै तातोलाई मध्यम गर्न सक्षम गर्नुहोस्। भाँडोलाई कभर गर्नुहोस् र धेरै पहिलो LB को लागि 10 मिनेटसम्म लम्बाईहरूलाई कभर गर्नुहोस्। साथै प्रत्येक अतिरिक्त LB को लागि minutes मिनेट थप गर्नुहोस्। उदाहरण को लागी, 1-1 /-he-lb। लोब्स्टस्टर 11 मिनेट सम्ममा उफ्रनु पर्छ, साथै 2-LB। LOBBETET 1 minutes मिनेट सम्म उमाल्नु पर्छ। पानीबाट लब्बरहरू हटाउनुहोस् र रमाईलो गर्नुहोस्!

सुझाव: यदि तपाईं तिनीहरूलाई तुरून्त खान्नुहुन्छ भने, तपाईंले खाना पकाउने प्रक्रिया रोक्नु पर्छ वा लब्सरहरू ओभरक्लोक र फोहोरलाई रब्बूत हुने बित्तिकै समाप्त हुनेछ। यो गर्न, बरफको चिसो, नुनको पानीले भरिएको पानीमा तातो लब्स्टरहरूले तातो लब्स्टरहरूमा स्थान। जब कूल, नालीको साथ साथै फ्रिजमा लब्सरहरू भण्डार गर्नुहोस्।

लोब्स्टरको साथ स्वादिष्ट रेपहरूका लागि यहाँ क्लिक गर्नुहोस्, साथ साथै कसरी चार लब्स्टर डुबाउने डुप्रदाय कसरी बनाउने भनेर ठ्याक्कै क्लिक गर्नुहोस्।

फोटो क्रेडिट: Amy rien